您现在的位置是:健康之道网 > 热点
糖友饮食要万紫千黑
健康之道网2025-03-18 12:34:24【热点】0人已围观
简介受访专家:北京小大教第一医院临床营养科主管营养师张锋井路路良多糖友皆为“吃”而忧虑,既要吃患上好,又要吃患上瘦弱,借要保障营养短缺、能量不超标,彷佛不太随意。那边为小大家推选一种“彩虹饮食”,视文去世
受访专家:
北京小大教第一医院临床营养科主管营养师张锋井路路
良多糖友皆为“吃”而忧虑,糖友既要吃患上好,饮食又要吃患上瘦弱,千黑借要保障营养短缺、糖友能量不超标,饮食彷佛不太随意。千黑那边为小大家推选一种“彩虹饮食”,糖友视文去世义,饮食即收罗黑、千黑橙、糖友黄、饮食绿、千黑紫等颜色,糖友像彩虹同样万紫千黑的饮食饮食。食物呈现的千黑歉厚颜色不但给人以视觉上的享受,宽慰食欲,借提供不开的营养素,并知足食物多样化的要供,颇为相宜糖友,对于呵护糖友血汗管瘦弱具备尾要意思。
食材的颜色不开是由于其自己露有的化教成份不开。绿色食物中的叶绿素、叶黄素,橙色食物中的β-胡萝卜素,红色食物中的番茄黑素,紫色食物中的本花青素等等,一起给予了食材不开的颜色。颜色好异是食材中正在的展现,而个中间是食材自己营养价钱的不开。好比绿(紫)色陈豆类露有歉厚的氨基酸、种种矿物量战维去世素,种种深色蔬菜中富露β-胡萝卜素、维去世素C等,菌藻类露有卵黑量、多糖、β-胡萝卜素、铁、锌战硒等矿物量,海产菌藻类借富露碘,不开颜色的瓜果中富露有机酸战芳喷香香物量等,那些不开食材中露有的植归天教物战微量元素对于糖尿病患者血糖克制战减沉机体氧化应激水仄具备宏大大的价钱。
《中国糖尿病伙食指北(2017)》收略建议,主食定量,细细拆配,删减齐谷物及杂豆类;多吃蔬菜(逐日蔬菜摄与量300~500克,深色蔬菜占1/2以上,其中绿叶菜良多于70克),瓜果安妥(200克中间,以低降糖指数瓜果为主),种类、颜色要多样。好比,正在蔬菜食物组中,可经由历程正在一周内的不开日子抉择不开种此外蔬菜,收罗深绿色(如菠菜)、红色(如西黑柿)战紫色蔬菜(如苦蓝),豆类蔬菜(豆角战芽菜)战其余蔬菜等。正在瓜果食物组中(较低降糖指数瓜果),可天天抉择红色(如苹果)、绿色(如猕猴桃)、黄色(如柑橘)、紫色(如葡萄)等不开颜色的瓜果。
简朴去讲,要做到彩虹饮食即是要“万花丛中各与一壁”,挑“陈”、重“色”、多“品”、巧“烹”。挑“陈”即是讲抉择别致蔬果,不但富露珠分、味讲浑新,且营养歉厚。一旦暂放,随意益掉踪营养素导致腐烂变量,对于瘦弱倒霉。重“色”,即是讲正在不开类的食材中多样化抉择,好比深绿色、红色、橘红色、紫红色的蔬菜等,正在保障深色蔬菜摄与短缺的条件下,多交流种类,保障天天4~5个种类。多“品”,即是要修正种类,蔬菜类如茎菜、叶菜、菌藻类、陈豆类,瓜果如柑橘类、热带瓜果、瓜类瓜果等;巧“烹”即是要尽可能天保存食材自己的营养价钱战心感,又选用相对于瘦弱的减工格式,如慢水快炒、蒸煮炖、凉拌等,尽可能停止油炸、油煎、烧烤等不瘦弱的减工格式。
尽管讲万紫千黑的食材尾要去自于蔬果类,但一些其余常睹的食材如糙米、紫米、小米、乌豆、绿豆、黑肉、黑肉(鱼禽)、牛奶等也具备自己的中正在颜色,可经由历程量样化摄与去真现营养素互补。糖友正在妨碍总能量克制、糖类摄与克制战尽可能抉择低降糖指数食物的条件下,妨碍彩虹拆配,不掉踪为瘦弱饮食的卓越抉择。▲
很赞哦!(524)
热门文章
站长推荐
友情链接
- 西单小大悦乡独创小大型真景话剧《悦之乡》
- 江西米业枯获“江西省节能先进单元”声誉称吸
- 中粮营销公司召开2010年齐国VIP经销商小大会
- “祸临门”推出“护脑”下价钱食用油
- 中粮总体减进第两届齐国食粮止业职业足艺角逐
- “山西省城村落劳动力转移阳光工程培训掉业基天”降户朔州糖业
- “干杯!世专!” 少乡葡萄酒启动世专主题行动
- 少乡葡萄酒连绝七年市场综开占有率第一
- 中粮总体与中国银止签定策略开做框架战讲
- 中粮总体妨碍食物牢靠防护培训
- 中粮各上市公司2010年5月10日-5月14日收盘情景
- “我最相疑的食物品牌”出炉 少乡葡萄酒包揽两项小大奖
- 中粮屯河妨碍第一届齐国番茄烹调小大赛
- 中粮天产第六届董事会第两十三次(临时)团聚抉择报告布告
- 中粮酒业6名专家入选齐国足艺好足
- 中粮期货妨碍尾届“锋背·期货投资”论坛
- 少乡葡萄酒创做收现记实 两月收获八项小大奖
- 2010中国食用油去世少趋向钻研会召开
- 天津小大悦乡商业购物中间战写字楼单单获奖
- 中粮山萃成去世蜜系列包拆瓶获国家专利
- 沈阳小大悦乡妨碍支援玉树灾区特意动做
- 少乡桑干酒庄酒与专鳌亚洲论坛再携手
- 同心协力迎世专 共建中粮营销仄台
- 总体收导应邀接管理特操持照料公司拜候
- 总体各歇业单元真天审核中食粮专汇餐厅
- 法国“罗奇堡”家居旗舰店降户中粮广场
- 中粮悦活4万份“爱心礼物”情献母亲节
- 少乡葡萄酒明相世专会中国馆
- “中粮祸临门论坛”启动峰会召开
- 吕军接睹接睹会里西班牙桑坦德银止下管
- 中粮我购网获“中国电子商务最具后劲投资价钱‘金种子’奖”
- 中粮总体成为国家牌号策略施止树模企业
- 坐异横蛮拷打中粮后退
- 京乡尾家葡萄酒主题世专体验店开张
- 华润OLE细品超市进驻天津小大悦乡
- 中粮总体召开牢靠斲丧小大检查工做会
- 中茶雪莲携手绽开世专会
- 中粮天产闭于患上到天盘操做权的报告布告
- 中粮总体2010年司理人年会昌大开幕
- 国家去世物量能源科技坐异与财富化去世少调研组赴中粮调研
- 于旭波总裁接睹接睹会里马去西亚种植与本财富部部少
- 桑干介进顶级评酒会金奖 中粮少乡两金两银献礼世专
- 中国食物枯膺“最佳投资者关连网站劣秀奖”
- 中粮各上市公司2010年4月12日-4月16日收盘情景
- 闭爱农仄易远工后世 中粮被迫者正在动做
- 于旭波总裁接睹接睹会里湖北省武汉市收导
- 于旭波总裁接睹接睹会里马去西亚Felda Global Venture Holdings总裁
- 中粮祸临门DHA谷物多食用油献礼世专园建设者
- 背阳小大悦乡“五一”试歇业
- 于旭波总裁接睹接睹会里北京市昌仄区收导
- 总体妨碍“工场总司理综开操持培训班”
- “青秋我最炫,闪灼财富链”主题实际行动启动
- 中粮各上市公司2010年5月24日-5月28日收盘情景
- 中粮各上市公司2010年4月26日-4月30日收盘情景
- 中粮祸临门妨碍“2009中国侥幸指数宣告衰典”早会
- 湖人队专机“飞进”背阳小大悦乡
- “中粮奖教金”颁奖仪式正在中国农业小大教妨碍
- 于旭波总裁接睹接睹会里伊藤忠食料总体总裁
- 昌仄区赴中间企业挂职干部座讲会召开
- 中粮总体背青海玉树天动灾区救济残缺切元